分子质量

作品数：720被引量：2772H指数：19
导出分析报告
相关领域：农业科学生物学更多>>
相关作者：王润莲邱学青黎秋平李家乐李应森更多>>
相关机构：江南大学华南理工大学中国科学院中国石油更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
基于LCMS-IT-TOF技术分析注射用头孢他啶聚合物杂质
《中国抗生素杂志》2025年第3期336-343,共8页杨俊斌 傅小雅 
目的对注射用头孢他啶聚合物杂质进行分析。方法采用高效液相-离子肼与飞行时间串联质谱(LCMS-IT-TOF)技术,利用杂质对照品,结合强制聚合法制备富含聚合物杂质的降解溶液,对注射用头孢他啶中聚合物杂质进行定位分析。进行RP-HPLC法和葡...
关键词：注射用头孢他啶 聚合物杂质 LCMS-IT-TOF 分子质量 化学结构 
响应面法优化艾蒿多糖的提取工艺及其组成成分和体外抗氧化活性分析
《动物营养学报》2025年第2期1271-1285,共15页张学凯 姜敏 邢仲耘 韩志鹏 李佳莹 金晓 
国家自然科学基金(32260811);内蒙古自然科学基金(2024LHMS03051);内蒙古自治区高等学校青年科技人才发展项目(NJYT23014);内蒙古自治区重点研发和成果转化计划国际科技合作项目(2024KJHZ0019);内蒙古农业大学动物科学学院高水平成果培育专项(QT202204,CG202438);内蒙古自治区教育厅一流学科科研专项项目资助(YLXKZX-NND-007)。
本试验旨在优化艾蒿多糖(AAP)的提取工艺,并研究其组成成分和体外抗氧化活性。在单因素试验的基础上,以AAP提取率作为响应值,通过响应面分析得出AAP最佳提取工艺;分析纯化后AAP的形状结构和单糖组成及分子质量;并通过测定1,1-二苯基-2-...
关键词：艾蒿多糖 响应面 抗氧化活性 分子质量 自由基清除率 铁还原力 
5种核桃蛋白特性比较研究
《食品科技》2025年第1期75-84,共10页张彤 庞晓宇 刘莹莹 郭聪聪 田益玲 
“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFD1600402);河北省创新能力提升计划项目(20527103D);河北省湿地保护与绿色发展协同创新中心项目开放基金项目(2023hbxczx1-11)。
蛋白作为核桃主要成分之一,对核桃精深加工有着重要的影响。文章对‘薄壳香’‘礼品二号’‘辽宁一号’‘绿岭’和‘清香’5种核桃的蛋白特性进行比较研究,为核桃加工专用品种的开发提供一定的理论依据。结果表明,5种核桃均包含分子质量...
关键词：核桃蛋白 分子质量 二级结构 热稳定性 溶解性 
不同分子质量酸枣仁多肽制备及功能特性研究
《食品与发酵工业》2024年第24期91-96,共6页赵一萌 索晓雄 刘彩霞 杜晨晖 闫艳 裴香萍 
国家自然基金青年科学基金项目(81603251);山西中医药大学科技创新能力“太行本草”项目(2022PY-TH-32);中药资源开发与利用学科建设经费(2023XKJS-23)。
为研究酸枣仁多肽制备工艺及不同分子质量酸枣仁多肽的功能特性,该研究筛选了酸枣仁多肽适宜的水解条件,利用超滤法分离酸枣仁多肽,获得不同分子质量酸枣仁多肽(ZSSPP-I、ZSSPP-Ⅱ、ZSSPP-Ⅲ、ZSSPP-Ⅳ),并对各多肽组分的溶解度、吸油...
关键词：酸枣仁 多肽 制备 功能特性 
热诱导不同分子质量玉米醇溶蛋白肽凝胶特性和结构研究
《中国粮油学报》2024年第12期81-87,共7页侯雨梦 曹家宝 鹿保鑫 王霞 
国家重点研发计划项目(2021YFD2100902)。
以不同分子质量(M_(w))玉米醇溶蛋白肽为原料,研究2种分子质量比例对玉米醇溶蛋白肽热诱导凝胶特性与结构的影响。将2种分子质量蛋白肽按不同比例进行配比制成分散液,在90℃下对其进行热诱导凝胶化,采用粒度电位测定仪、荧光光谱法、Ell...
关键词：玉米醇溶蛋白肽比例 热诱导 凝胶特性 结构 
不同分子质量壳寡糖对干旱胁迫下玉米幼苗生长和生理特性的影响
《河南农业科学》2024年第12期10-22,共13页张乐 张富国 靳亚忠 张亦涛 张有利 
中国科学院抢占科技制高点攻坚专项(GJ05030301)。
在干旱胁迫下,喷施50 mg/L不同分子质量(1 197、1 428、1 990 u)的壳寡糖,探究不同分子质量壳寡糖对玉米幼苗生长和生理特性的影响,为干旱胁迫下不同分子质量壳寡糖在生产中的应用提供理论依据。结果表明,正常水分条件下,喷施壳寡糖能...
关键词：壳寡糖 分子质量 玉米 干旱胁迫 生长发育 生理特性 
富勒烯-多种分子质量透明质酸钠组合物功效
《香料香精化妆品》2024年第5期78-85,共8页王晓娜 许哲 韩婷婷 郭海姣 马阳 陈鑫 宁辉 杨素珍 
以多种分子质量透明质酸钠组合物(S1)、富勒烯-中分子质量透明质酸钠组合物(S2)、富勒烯-多种分子质量透明质酸钠组合物(S3)为研究对象,通过体外细胞试验,评价3个组合物的紧致、舒缓、修护功效。结果表明S1、S2、S3均具有显著促进Ⅰ型胶...
关键词：富勒烯 透明质酸钠 胶原蛋白 白细胞介素 肿瘤坏死因子 
不同分子质量硒化葡聚糖的制备及其抗氧化活性分析
《保鲜与加工》2024年第9期65-71,共7页王清 陈晖 刘涛 史晨晨 涂剑秋 郑雪珂 桑大席 
河南省科技攻关项目(232102230071);河南省高等学校重点科研项目(23B550006);信阳农林学院高水平科研孵化器建设基金项目(FCL202110);信阳农林学院青年骨干教师培养项目(2022年度王清)。
为了探究分子质量对硒化葡聚糖(Se-DEX)结构和抗氧化活性的影响。以70、200、500 kDa三种分子质量的葡聚糖(Dextran,DEX)及亚硒酸钠(Na_(2)SeO_(3))为原料,采用硝酸-亚硒酸钠(HNO_(3)-Na_(2)SeO_(3))法制备不同分子质量的Se-DEX;利用傅...
关键词：分子质量 葡聚糖 硒化修饰 制备 抗氧化活性 
牡蛎肽对酒精性肝损伤与体力疲劳的影响被引量：1
《中国食品学报》2024年第7期201-207,共7页江新辉 江敏 江铭福 蓝登杭 温海兰 郑加彬 江秋萍 兰成木 张国强 刘海霞 
研究牡蛎肽对酒精性肝损伤和体力疲劳的影响。采用液相色谱测定牡蛎肽的分子质量和氨基酸含量,并通过动物实验研究牡蛎肽缓解小鼠酒精性肝损伤和体力疲劳的作用。设置低(0.25 g/kg bw)、中(0.5 g/kg bw)、高(1.0 g/kg bw)3个剂量组,以...
关键词：牡蛎肽 分子质量 氨基酸 酒精性肝损伤 缓解体力疲劳 
透明质酸的制备、功能特性及其调节肠道健康的研究进展
《中国食品学报》2024年第7期401-413,共13页滕薇 刘树滔 吴金鸿 张勇 
“十三五”国家重点研发计划项目(2019YFD0901902)。
透明质酸(HA)是一种非硫酸化糖胺聚糖,2021年获批为新食品原料后,引起食品科研人员与产业界的广泛兴趣。近年来,越来越多的研究显示,HA的生物活性根据其分子质量的不同,发挥促炎或抗炎、促细胞增殖或抗增殖作用。为了高效、精准地提高H...
关键词：透明质酸 分子质量 制备 生物学功能 肠道 
全选清除导出
共72页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部