浙江省社科联研究课题(20108105)

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舟山水产品冷链物流系统建设问题探讨被引量：2
《中国渔业经济》2010年第6期132-138,共7页应海盛 俞树彪 
2010年浙江省社科联研究课题<基于网络环境的舟山水产品冷链物流系统研究>(2010B105)的研究成果之一
水产品冷链物流由多个环节组成,从鲜活品的采购、加工、流通,直至零售和消费的全过程,是一项复杂的低温系统工程,确保各环节的质量安全是水产品冷链物流的核心。本文根据冷链物流理论,依托舟山水产品冷链物流技术和计算机网络技术,分析...
关键词：水产品 冷链 物流 舟山 
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