教育部科学技术研究重点项目(204105)

作品数：3被引量：17H指数：2
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维生素E对水生动物抗氧化作用的研究进展被引量：14
《海洋科学》2007年第5期76-79,89,共5页肖涛 王维娜 王安利 闫立新 
教育部科学技术研究重点项目(204105);广东省自然科学基金资助项目(04010380)
对于水生动物来说，氧化应激是机体经常遇到的一种应激反应，若体内氧化系统和抗氧化系统的动态平衡失调，氧自由基则大量产生，从而使机体处于过氧化状态，并导致脂质过氧化等一系列损伤。而水生动物体内往往有大量的不饱和脂肪酸可以...
关键词：水生动物 维生素E 抗氧化作用 抗氧化系统 不饱和脂肪酸 脂质过氧化 应激反应 氧化应激 
海洋无脊椎动物体内能量物质——磷酸精氨酸的研究进展被引量：2
《海洋湖沼通报》2006年第2期96-103,共8页肖涛 王维娜 
教育部科学技术研究重点项目(204105);广东省自然科学基金项目(04010380)资助
磷酸精氨酸是无脊椎动物体内一种重要的磷酸原,它能够给机体提供一个ATP的缓冲库,从而保证机体的能量供应处于平衡状态,并进而提高机体的抗应激能力。本文综述了无脊椎动物体内磷酸精氨酸的功能、其含量在应激状态下的变化、在运动中的...
关键词：磷酸精氨酸 ATP 应激 无氧代谢 
贝类蛋白营养的研究被引量：1
《饲料工业》2005年第18期27-29,共3页苏诗娟 王维娜 
教育部科学技术研究重点项目(项目编号204105);广东省自然科学基金项目(项目编号04010380)
关键词：蛋白营养 贝类 海水养殖业 20世纪40年代 20世纪50年代 20世纪90年代 养殖产量 总产量 水产品 
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