四川省科技攻关计划(07SG0832)

作品数：2被引量：18H指数：2
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产类细菌素的乳酸菌的筛选及其抑菌特性研究被引量：8
《四川大学学报（自然科学版）》2010年第3期655-660,共6页罗璠 李明雄 向文良 冯甦 侯若彤 杨志荣 
四川省科技攻关项目(07SG0832)
从青藏高原传统牦牛酸奶中筛选出一株乳酸菌,排除酸和过氧化氢的干扰后,对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureu)和大肠杆菌(Escherichia coli)有明显的抑制作用.经形态学、生理生化特征及16S rDNA序列同源性分析等手段鉴定该菌株为乳...
关键词：青藏高原 牦牛酸奶 乳明串珠菌 类细菌素 
动物乳杆菌的分离鉴定及其抑菌蛋白的特性分析被引量：10
《微生物学通报》2009年第7期1001-1007,共7页李明雄 李妮 李征 向文良 杨志荣 罗璠 
四川省科技攻关项目(No.07SG0832)
通过滤纸片法从健康肉猪猪大肠、小肠中分离得到212株抗生物质产生菌, 以杯碟法复筛, 得到1株对溶壁微球菌（Micrococcus lysodeikticus）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、蜡状芽孢杆菌...
关键词：猪肠道 动物乳杆菌 类细菌素 鉴定 抑菌特性 
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