山西省软科学研究计划(2011041027-01)

作品数：2被引量：4H指数：1
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相关作者：吕薇史清亮田洋史崇颖温月香更多>>
相关机构：山西省农业科学院农业环境与资源研究所云南农业大学山西大学更多>>
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相关主题：保健功效菌种资源营养特征产学研合作R&D经费投入更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>
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微生物发酵食品的营养特征与保健功效被引量：4
《科技情报开发与经济》2012年第8期116-118,共3页史崇颖 田洋 吕薇 温月香 史清亮 
山西省软科学研究计划项目(项目编号为2011041027-01)
微生物发酵食品有着悠久的历史渊源和特殊的保健功效,尤其是现代微生物发酵食品具有产业化开发前景,在食疗养生学与食疗康复学领域中占有一席之地。介绍了微生物发酵食品及其菌种资源,阐述了微生物发酵食品的营养特征与保健功效。
关键词：微生物发酵食品 菌种资源 营养特征 保健功效 
山西省R&D经费与产学研合作案例分析
《科技情报开发与经济》2012年第1期102-103,118,共3页吕薇 李佳 白建军 焦晓燕 许洪仙 史清亮 
山西省软科学研究计划项目(项目编号为2011041027-01)
分析研究了山西省R&D经费投入强度与产学研合作现状,在纵向比较的同时,与中部六省进行了横向对比,并以山西大学生物工程学院为案例,探讨了理论教学、实验培训、科技引导、项目保障"四位一体"农科类创新人才培养的产学研合作现状。
关键词：R&D经费投入 产学研合作 案例分析 山西省 
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