国家质检公益性行业科研专项(201310141)

作品数：3被引量：35H指数：3
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相关作者：曹际娟徐静刘慧颖黄莲芝刘晓玉更多>>
相关机构：辽宁出入境检验检疫局大连工业大学中国海洋大学辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心更多>>
相关期刊：《分析化学》《食品安全质量检测学报》《生命科学》更多>>
相关主题：贝类腹泻性贝毒生物毒素贝类养殖食用更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>
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我国常见的几种脂溶性贝毒的研究进展被引量：15
《生命科学》2016年第1期33-43,共11页李美慧 李爱峰 曹际娟 卲筠乔 
国家质量监督检验检疫总局公益性行业科研专项(201310141);国家自然科学基金面上项目(41276103)
近年我国沿海有毒赤潮的发生频次和规模呈明显的上升趋势,产生的藻毒素沿食物链传递并在贝类体内累积转化生成更为复杂的贝毒素,威胁贝类水产品食用安全和消费者健康。其中大部分贝毒的极性较低,易溶于脂类化合物,被称为脂溶性贝毒(lipo...
关键词：有毒赤潮 脂溶性贝毒 贝类养殖 食用安全限量 
腹泻性贝类毒素及检测技术研究进展被引量：16
《食品安全质量检测学报》2015年第10期4096-4102,共7页刘晓玉 徐静 黄莲芝 卲筠乔 刘慧颖 曹际娟 李丹丹 
国家质检公益性行业科研专项(201310141)~~
近些年来海洋污染越来越严重,赤潮频发直接导致海洋生物毒素对贝类产品大面积污染,这不仅直接影响海洋产品的品质和食用安全,更加阻碍了海洋养殖业的健康发展,对食品安全造成极大威胁。为了解决海洋产品的食品安全问题,保障人们生命健康...
关键词：贝类 腹泻性贝毒 生物毒素检测技术 
液相色谱-串联质谱法测定双壳类水产品中原多甲藻酸类贝类毒素被引量：6
《分析化学》2013年第9期1423-1427,共5页孙兴权 郑秋月 庞艳华 李一尘 肖珊珊 徐静 曹际娟 
国家质检公益性行业科研专项(No.201310141)资助项目
建立了双壳类水产品中原多甲藻酸贝类毒素Azaspiracid 1(AZA1)、Azaspiracid 2(AZA2)和Azaspir-acid 3(AZA3)的液相色谱-电喷雾串联质谱检测方法。选用具有基质代表性的扇贝、牡蛎和杂色蛤为研究对象,样品经80%甲醇-水混合溶液提取,正...
关键词：贝类毒素 原多甲藻酸 双壳类水产品 液相色谱-串联质谱 
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