刘慧颖

作品数：10被引量：85H指数：6
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供职机构：辽宁出入境检验检疫局更多>>
发文主题：生物毒素QUECHERS贝类MS-222麻醉剂更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学医药卫生核科学技术更多>>
发文期刊：《食品安全质量检测学报》《分析测试学报》《食品科学》更多>>
所获基金：国家质检总局科技计划项目质检公益性行业科研专项项目国家质检公益性行业科研专项国家公益性行业科研专项更多>>
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小鼠法检测脂溶性贝类毒素假阳性来源分析被引量：1
《食品科学》2016年第20期157-161,共5页刘晓玉 徐静 晚观生 刘慧颖 曹际娟 
国家公益性行业(质检)科研专项(201310141)
目的:探讨牡蛎样品中游离脂肪酸含量随贮存温度和时间的变化,以期对小鼠法检测脂溶性贝类毒素假阳性结果的来源进行探索和分析。方法:采用三氟化硼甲酯化法对脂肪酸进行衍生化,使用固定液100%二氰丙基聚硅氧烷的毛细管色谱柱对牡蛎样品...
关键词：小鼠法 脂溶性贝类毒 假阳性 游离脂肪酸 
辛辣食物中农药残留检测方法研究-第2部分:液相色谱-串联质谱法
《食品安全质量检测学报》2016年第11期4586-4592,共7页徐静 王贵滨 代弟 肖珊珊 李军 王丹 刘慧颖 李妍 曹际娟 
国家质检总局科技计划项目(2014IK113)~~
目的：建立液相色谱-串联质谱法对辣椒泥中27种农药残留进行快速筛查。方法样品经含1%乙酸的乙腈提取,分别采用基质分散固相萃取包AOAC Pouch和EN Pouch进行处理,采用液相色谱-串联质谱法检测。结果经对比发现, AOAC Pouch萃取包所获得...
关键词：辛辣食物 农药残留 液相色谱-串联质谱法 
小型黄曲霉毒素检测仪的研制被引量：2
《分析测试学报》2016年第3期299-304,共6页徐静 张宁 田宏哲 王丹 李妍 刘慧颖 曹际娟 
国家质检总局资助项目(2013IK168);辽宁省农业领域青年科技创新人才资助项目(2014011)
针对当前黄曲霉毒素检测方法中,中低端仪器无法实现多组分定量分析,高端仪器因价格高、体积大而无法在小型实验室推广的现状,开展了黄曲霉毒素专用检测仪的研制工作。设计并搭建了基于胶束电动色谱-发光二极管诱导荧光检测系统的仪器架...
关键词：黄曲霉毒素 荧光 发光二极管 检测仪 
腹泻性贝类毒素及检测技术研究进展被引量：16
《食品安全质量检测学报》2015年第10期4096-4102,共7页刘晓玉 徐静 黄莲芝 卲筠乔 刘慧颖 曹际娟 李丹丹 
国家质检公益性行业科研专项(201310141)~~
近些年来海洋污染越来越严重,赤潮频发直接导致海洋生物毒素对贝类产品大面积污染,这不仅直接影响海洋产品的品质和食用安全,更加阻碍了海洋养殖业的健康发展,对食品安全造成极大威胁。为了解决海洋产品的食品安全问题,保障人们生命健康...
关键词：贝类 腹泻性贝毒 生物毒素检测技术 
高效液相色谱法测定软饮料中香兰素和乙基香兰素被引量：13
《食品安全质量检测学报》2015年第1期152-158,共7页肖珊珊 孙兴权 李一尘 王璇 王昕璐 赵红玲 刘慧颖 曹际娟 
辽宁出入境检验检疫局自主立项项目(LK26-2010)~~
目的建立软饮料中香兰素和乙基香兰素的高效液相色谱法检测方法。方法样品中的香兰素和乙基香兰素在酸性条件下经乙腈提取,利用盐析作用分层净化,提取液浓缩复溶解后,供液相色谱检测。检测波长308 nm,外标法定量。结果香兰素和乙基香兰...
关键词：食品添加剂 香料 软饮料 香兰素 乙基香兰素 QUECHERS 高效液相色谱法 
气相色谱-质谱联用法测定糙米中9种拟除虫菊酯的残留被引量：6
《食品安全质量检测学报》2015年第1期65-71,共7页李妍 董伟峰 王璇 刁文婷 王法众 张静波 刘慧颖 马嗣同 曹际娟 
国家质检总局科技计划项目(2010IK134)~~
目的建立气相色谱-质谱联用法测定糙米中9种拟除虫菊酯类农药多残留分析方法。方法样品经乙腈提取,C18固相萃取柱净化,采用气相色谱-质谱串联法进行测定。结果 9种农药均在18 min之内流出,相关系数r在0.99以上,回收率均为79.9%~122.8%之...
关键词：糙米 气相色谱-质谱联用法 拟除虫菊酯 
QuEChERS法联合高效液相色谱法快速检测扇贝中的软骨藻酸被引量：8
《食品安全质量检测学报》2015年第1期72-77,共6页王婵 赵永拓 彭心婷 孙兴权 刘慧颖 张彧 曹际娟 
质检公益性行业科研专项(201310141)~~
目的利用QuEChERS样品制备结合高效液相色谱法建立测定扇贝中记忆缺失性贝类毒素—软骨藻酸(domoic acid,DA)残留的检测方法。方法 QuEChERS样品制备法进行样品前处理,即样品经甲醇:乙腈:水=6:3:1(v:v:v)提取,C18粉末净化,反相高效液相...
关键词：软骨藻酸 QuEChERS样品制备法 高效液相色谱法 快速检测 
荧光检测食品法标准数据库的建立
《食品安全质量检测学报》2015年第1期129-133,共5页徐静 杨春光 肖珊珊 王江红 王嘉 王丹 刘慧颖 曹际娟 
辽宁省博士科研启动计划(20121146);国家质检总局科技计划项目(2013IK168)~~
目的荧光检测是食品安全标准体系中的常用分析方法,为简化日常检验、标准研发中的工作流程,建立荧光检测食品标准数据库。方法对我国现行标准体系中,采用荧光方法的标准进行系统梳理、整合及本地存储,通过C#开发语言、Framework NET 4....
关键词：荧光检测法 食品标准 数据库 
液质联用技术在生物毒素食品安全检测分析中的应用被引量：9
《食品安全质量检测学报》2015年第1期3-9,共7页王婵 孙兴权 吴远高 代弟 刘慧颖 张彧 曹际娟 
质检公益性行业科研专项(201310141)~~
生物毒素是自然界一种重要的生命现象,是人们探讨生命科学奥秘和开发新药的重要工具和物质基础,也是食品安全领域的重点防治对象。真菌毒素和海洋生物毒素是与食品安全相关的两类生物毒素,二者均具有毒性强、污染面广的特点,对人类健康...
关键词：真菌毒素 贝类毒素 河鲀鱼毒素 西加鱼毒素 液质联用技术 样品处理 
渔用麻醉剂MS-222、丁香酚在鲜活水产品运输中的应用及检测方法研究进展被引量：32
《食品安全质量检测学报》2015年第1期25-29,共5页苏明明 孙兴权 杨春光 彭心婷 刘慧颖 曹际娟 
质检公益性行业科研专项(201310141)~~
海产品味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。海产品的新鲜程度直接影响着它的口感和价值,所以对海产品的保鲜及运输过程提出了很高的要求。现已有多种方法运输鲜活海产品,如充氧保活,麻醉保活,冰温无水保活等。充氧保活、冰温无水保活的方...
关键词：渔用麻醉剂 MS-222 丁香酚 鲜活水产品 
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