山东省教育厅人文社会科学研究计划项目(WY06J01)

作品数：1被引量：4H指数：1
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饮食文化中的罪感与乐感:中西食物象征比较被引量：4
《江西社会科学》2012年第5期252-256,共5页张明娟 
山东省教育厅人文社科项目(项目编号:WY06J01);烟台大学青年基金项目(项目编号:WY09Z04)的阶段性成果
食物除了满足人们的生理需要外,还被赋予某种象征意义。食物象征具有很强的民族性。西方文化中构成象征符号的食物如面包、葡萄酒、蜂蜜、牛奶等,体现的是罪感文化。中国饮食体系中具有象征意义的食物有枣子、栗子、饺子、鱼、石榴、桃...
关键词：饮食文化 象征 罪感 乐感 
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