福建省星火计划(2011S0019)

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茶叶中多种有机氯与拟除虫菊酯类农药残留的测定方法
《农产品加工（下）》2012年第11期159-161,共3页陈荣山 何素萍 颜勇 谢基雄 张宁 叶秋萍 
福建省星火计划项目(2011S0019)
农残是衡量茶叶品质的重要指标之一。结合固相萃取和气相色谱技术,开发一种茶叶中多种有机氯与拟除虫菊酯类农药残留的检测方法。结果表明,采用该检测方法对13种农药在所测定的浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.996 7,最低检测限为...
关键词：茶叶 农药残留 固相萃取 
浅述乌龙茶空调做青技术及其改进策略被引量：3
《农产品加工（下）》2012年第7期18-20,共3页叶秋萍 张宁 黄彤 王艺伟 陈荣山 谢基雄 
福建省星火计划项目(2011S0019)
做青温、湿度的控制对乌龙茶香气和滋味的形成具有重要作用。主要综述了乌龙茶做青的空调选择、空调做青技术及其在采用空调做青过程中温、湿度控制的重要性,并提出提高和稳定空调做青后乌龙茶品质的方法。
关键词：空调做青 乌龙茶 品质 
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