国家自然科学基金(21173025)

作品数:2被引量:5H指数:1
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酒类液体中糖含量的介电检测方法被引量:5
《食品科学》2013年第16期149-154,共6页黄亚玲 杨静 赵孔双 
国家自然科学基金面上项目(21173025)
为检测酒饮料中的糖含量,测量乙醇-水二元体系和葡萄糖-乙醇-水三元体系在微波(1~20GHz)范围的介电谱,通过利用Cole-Cole方程拟合介电数据获得了反映介电弛豫特征的介电参数,并建立不同葡萄糖质量浓度条件下的标准曲线。该标准曲线可...
关键词:微波测量 介电参数   葡萄糖 
Dielectric Spectra of Aerosol OT/Water Systems at Different Concentrations and Temperatures
《Chemical Research in Chinese Universities》2011年第6期1065-1071,共7页ZHAO Kong-shuang JIA Zhan-jie YANG Li-kun XIAO Jin-xin 
Supported by the National Natural Science Foundation of China(Nos.20976015,21173025)
The dielectric spectra of aerosol OT[AOT, sodium(bis-2-ethylhexyl)sulfosuccinate]/water systems at different concentrations and temperatures were investigated by the dielectric relaxation spectroscopy(DRS). Throug...
关键词:Aerosol OT Rod-like micelle Dielectric relaxation spectroscopy 
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