国家高技术研究发展计划(2002AA2450281)

作品数：3被引量：55H指数：3
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套袋对芒果果实采后品质和后熟的影响被引量：18
《食品科学》2007年第12期507-511,共5页曾凯芳 姜微波 
国家"863"计划项目(2002AA2450281);西南大学博士启动基金项目
在芒果(Mangifera indica L.cv.Zihua)的生长期内,分别用纸袋和无纺布袋进行套袋处理,以不套袋果实作为对照。果实采收后于20℃,85%～95%RH的环境下进行贮藏,并定期取样进行观察测定。结果表明,生长期套袋的"紫花"芒果果实果面的锈斑发...
关键词：套袋 芒果 贮藏品质 
柠檬酸处理对鸭梨果实贮藏特性的影响被引量：33
《食品科技》2005年第10期84-87,共4页曹建康 姜微波 
国家"863"计划课题项目(2002AA2450281)。
测定2%柠檬酸(CA)处理对套袋鸭梨贮藏品质等贮藏性的影响。结果表明,CA处理有效地延缓了贮藏中果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸和Vc含量的下降,有效地控制了果实表皮褐变、果柄失水干枯变黑和腐烂的发生。
关键词：柠檬酸 鸭梨 贮藏 
采后ASM诱导处理对鸭梨果实黑霉病的控制被引量：4
《园艺学报》2005年第5期783-787,共5页曹建康 姜微波 
国家‘863’计划资助项目(2002AA2450281)
Acibenzolar-S-methyl(ASM)是重要的植物抗病基因诱导剂。鸭梨果实经过负压渗透ASM诱导处理后接种黑霉病(Alternaria alternata)。结果表明,0·5mmol·L-1ASM能有效抑制鸭梨果实损伤接种病害和自然侵染病害的发生。ASM处理果实具有较高...
关键词：Acibenzolar—S—methyl 梨 鸭梨 链格孢菌 抗病性 
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