国家海洋公益性行业科研专项(201105028)

作品数：3被引量：22H指数：3
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相关领域：农业科学更多>>
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浒苔作为仿刺参幼参植物饲料源的可行性研究被引量：9
《水产科学》2013年第10期597-600,共4页刘天红 吴志宏 王颖 孙元芹 李晓 李红艳 
国家海洋局海洋公益性行业科研专项(201105028)
在水温（15．3±2．8）℃下，以浒苔为主要植物源配制饲料，与不添加浒苔的对照饲料及两组商品饲料分别投喂饲养在塑料桶中体质量为2．5～3．5g的仿刺参幼参，研究了不同粒径浒苔粉代替部分马尾藻和鼠尾藻作为仿刺参幼参饲料植物源的可...
关键词：仿刺参幼参 浒苔 粒径 
浒苔生理活性与开发利用研究进展被引量：6
《水产科学》2013年第4期244-248,共5页孙元芹 李翘楚 李红艳 王颖 于晓清 
国家海洋局海洋公益性行业科研专项经费项目(201105028)
浒苔（Enteromorpha prolifera）在我国沿海如江苏、浙江、福建等海域均有分布,多为野生藻种,广泛分布于河口和中潮带的石沼中,可漂浮生长,有的浒苔个体还会附生于大型海藻的植物体和船舶外壳上,适应自然环境能力强,属广温、广盐、低辐...
关键词：浒苔 生理活性 资源化利用 
响应面法优化浒苔鱼松的加工工艺被引量：7
《渔业科学进展》2013年第1期166-171,共6页孙元芹 李翘楚 卢珺 王颖 吴志宏 刘天红 李晓 李红艳 
国家海洋局海洋公益性行业科研专项经费项目(201105028)资助
以新鲜浒苔、小黄花鱼为主要原料,研究了原料预处理、调味炒制等工艺条件对浒苔鱼松产品的影响。通过正交设计和感官评定,确定小黄花鱼调味料最佳配方为:食盐3.0%,味精0.8%,白糖2.0%,料酒1.0%;小黄花鱼打浆时间4min;应用响应面分析法得...
关键词：浒苔 小黄花鱼 鱼糜 鱼松 响应面 
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