《工业微生物》

作品数：3136被引量：9052H指数：29
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《工业微生物》
主办单位：全国工业微生物信息中心;上海市工业微生物研究所
最新期次：2025年1期更多>>
发文主题：发酵科技论文中工业微生物微生物大肠杆菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>
发文作者：陈坚堵国成艾连中夏永军陈代杰更多>>
发文机构：江南大学上海理工大学华东理工大学上海市工业微生物研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划国家科技重大专项更多>>
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陈坚
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作品数：723被引量：5154H指数：32
发文主题：发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 环境科学与工程 理学
堵国成
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作品数：498被引量：3075H指数：23
发文主题：发酵 谷氨酰胺转胺酶 发酵生产 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 环境科学与工程 文化科学
艾连中
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作品数：209被引量：1192H指数：17
发文主题：植物乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌 干酪乳杆菌 益生菌
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 生物学 化学工程 农业科学
夏永军
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作品数：106被引量：591H指数：13
发文主题：植物乳杆菌 乳酸菌 樟芝 胞外多糖 微生物菌种
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 生物学 化学工程 农业科学
储炬
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作品数：322被引量：1105H指数：13
发文主题：发酵 发酵过程 毕赤酵母 红霉素 生物合成
发文领域：化学工程 轻工技术与工程 生物学 医药卫生 理学
王光强
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作品数：75被引量：415H指数：10
发文主题：植物乳杆菌 乳酸菌 胞外多糖 微生物菌种 樟芝
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 生物学 农业科学 文化科学
陈代杰
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作品数：281被引量：1049H指数：13
发文主题：万古霉素 生物合成 细菌耐药性 发酵 抗生素
发文领域：医药卫生 化学工程 生物学 轻工技术与工程 理学
张嗣良
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作品数：359被引量：1407H指数：15
发文主题：发酵 发酵过程 生物反应器 毕赤酵母 红霉素
发文领域：化学工程 生物学 轻工技术与工程 医药卫生 理学
熊智强
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作品数：59被引量：185H指数：8
发文主题：植物乳杆菌 胞外多糖 嗜热链球菌 乳酸菌 微生物菌种
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 生物学 农业科学 文化科学
杜连祥
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作品数：279被引量：1722H指数：19
发文主题：枯草芽孢杆菌 选育 发酵条件 发酵 纤溶酶
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生 农业科学
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