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鲜松茸处理方法
《农村实用技术》2014年第9期21-21,共1页李科 
松茸是一种大型野生食用真菌,学名叫松口蘑,因其菌肉肥厚、香气浓郁、风味绝佳和营养价值丰富而倍爱人们喜爱。被誉为“菌中之王”的松茸,营养价值很高,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜...
关键词：松茸 野生食用真菌 营养价值 维生素B1 维生素PP 维生素C 药用价值 保健食品 
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