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作品数：1被引量：1H指数：1
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发文领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文主题：饲料添加剂液体发酵姬松茸畜禽胞外多糖更多>>
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姬松茸发酵种龄筛选及发酵动力学分析被引量：1
《中国酿造》2017年第4期114-117,共4页曹新志 赵迎庆 杨建刚 刘佳 任林生 
四川省省属高校科研创新团队项目(16TD0026)
研究了不同种龄对姬松茸液体发酵过程中菌丝体干质量、胞外多糖含量、蔗糖利用率的影响,并运用动力学分析的方法对姬松茸菌体发酵菌丝体干质量、胞外多糖含量、蔗糖利用率、溶氧进行相关分析。结果表明,4 d种龄的姬松茸发酵液的菌丝体...
关键词：姬松茸 液体发酵种龄 胞外多糖 蔗糖利用率 动力学分析 
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