河南夕阳蓝食品科技有限公司

作品数：2被引量：15H指数：2
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发文领域：化学工程更多>>
发文主题：香菇多糖醇沉包装盒口服液壳体更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《现代食品》更多>>
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正交优化双螺杆挤压前处理协同微波辅助提取香菇多糖的工艺研究被引量：4
《现代食品》2020年第22期89-94,99,共7页周婧琦 秦令祥 张彩芳 罗双群 崔胜文 
河南省科技攻关项目(编号:182102110005);河南省高等学校青年骨干教师培养计划项目(编号:2017GGJS299)。
利用正交试验法优化香菇多糖的双螺杆挤压前处理协同微波辅助提取工艺。以香菇多糖提取率为指标,采用单因素试验和正交试验,确定最佳提取工艺参数。结果表明,双螺杆挤压处理的最佳工艺条件为:香菇粉加湿量18%,喂料量220 g·min-1,挤压...
关键词：香菇多糖 双螺杆挤压 微波 提取 
动态超高压微射流法提取黑木耳多糖工艺研究被引量：11
《食品研究与开发》2019年第19期155-159,共5页秦令祥 周婧琦 崔胜文 罗双群 高愿军 
以黑木耳多糖得率为指标,以料液比、微射流压力、提取温度和提取时间为主要考察因素,采用正交试验法优化动态超高压微射流技术提取黑木耳多糖的最佳工艺参数。结果表明,动态超高压微射流技术提取黑木耳多糖的最佳工艺条件为:提取时间2h...
关键词：黑木耳 多糖 动态超高压微射流技术 正交试验 提取 
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