饮食文化旅游

作品数:51被引量:145H指数:7
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相关领域:经济管理更多>>
相关作者:朱晓翔程兰梅惠杨丽杨宏烈更多>>
相关机构:云南大学河南科技学院桂林工学院镇江高等专科学校更多>>
相关期刊:《中国酿造》《知与行》《黑龙江粮食》《云南社会主义学院学报》更多>>
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基于体验视角的饮食文化旅游产品开发探索被引量:13
《商场现代化》2008年第3期39-39,共1页林育彬 李慧新 马海云 
体验经济时代的旅游消费呈现个性需求上升,旅游者的自主参与、自我挑战和文化等意识增强。目前,我国饮食文化旅游产品普遍缺少独特的主题,产品的参与体验低下,游客难以获得深度的文化体验。因此,为了满足旅游消费需求,我国的饮食文化旅...
关键词:体验经济 体验旅游 中华饮食文化 
试析饮食文化旅游资源的开发被引量:27
《学术探索》2001年第6期67-70,共4页杨丽 
中华饮食文化源远流长 ,呈现出浓郁的地方特色和鲜明的民族情调。把饮食文化与旅游活动相结合 ,无疑会形成旅游业的又一个开发热潮。只有适应市场变化 ,把握旅游餐饮消费的潮流和趋势 ,注重旅游者的物质享受和精神享受 ,深层次挖掘饮食...
关键词:中华饮食文化 旅游资源 饮食文化旅游 开发原则 
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