饮食文化资源

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日本旅游与饮食文化资源开发研究——评《从老字号企业了解京都的衣食住》
《中国酿造》2021年第3期I0029-I0029,共1页黄海玉 
日本的旅游市场早已受到国人的关注,高质量的日本旅游产品得到越来越多的中国游客的青睐。日本早期达到整体国民经济高水准,旅游经济发达,旅游资源也成熟,日本的旅游市场在景点、服务、饮食、地方特色等多方面有强大优势,也是吸引中国...
关键词：饮食文化资源 整体国民经济 老字号企业 旅游 强大优势 游客 观光 
湘江战役历史与饮食文化资源开发研究——评《珍馐玉馔》
《中国酿造》2021年第2期I0025-I0025,共1页陆平 
广西自治区2017年教改项目(2017JGA213);桂林理工大学党建与思政重点课题(GUTDJ2018008)。
湘江战役是中国红军长征历程中极具历史代表性的重大战役之一,它不仅是一场非常惨烈和伟大的战斗,还是一场关乎中国红军生死存亡与决定红军长征发展命运的战役,具有十分深刻的历史内涵,并且其战役地区也蕴藏着浓厚的红色革命历史文化气...
关键词：饮食文化资源 湘江战役 湘江流域 革命历史文化 民族风情 历史内涵 自然环境 旅游产业发展 
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