饮食业餐具

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苏州市饮食业餐具消毒卫生状况调查
《上海预防医学》1994年第8期22-23,共2页华曙虹 滕臣刚 李海 陈明尧 
苏州市饮食业餐具消毒卫生状况调查江苏省苏州市食品卫生监督检验所２１５００６华曙虹，滕臣刚，李海，陈明尧近年来，我市饮食业发展迅速，给食品卫生管理带来了许多问题，其中餐具卫生问题较为突出。为了解市区饮食业餐具消毒卫生的...
关键词：餐具消毒 卫生状况调查 饮食业 餐具卫生 食品卫生管理 抽样调查 苏州市 发展 中餐 
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