饮食业卫生

作品数：122被引量：80H指数：4
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餐具洗涤剂中重金属及砷限量试验方法的改进被引量：1
《中国公共卫生》2002年第4期501-501,共1页丁友昌 王菁 
GB9986-88餐具洗涤剂试验方法中的重金属、砷限量试验,试样处理采用干法消化,费时(6 小时以上),不易灰化;重金属采用硫化钠甘油溶液显色易产生白色混浊,干扰结果的判定 ;砷回收率偏低.笔者采用湿法消化,避免了上述不足,一次消化,同时测...
关键词：饮食业卫生 餐具洗涤剂 重金属 砷限量试验方法 改进 
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