饮食营养学

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浅谈中医饮食营养学
《食品科技》1995年第2期37-38,共2页张超 
浅谈中医饮食营养学张超“营养”是指生物体摄取食物，进行消化、吸收、利用的过程，以达到健康的目的，在我国古代称作为“荣养”。中医营养与西医营养对食物的利用有所不同，西医营养是讲究食物所提供热能的计算，并根据人体代谢的需...
关键词：中医 饮食营养学 食物 营养 功能 
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