饮食哲学

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从“食”部字谈中国古代社会文化
《今古文创》2021年第42期53-54,共2页项露露 
民以食为天",食"在中国古代社会中的地位是与天并重的,也是我国古代农业文明的缩影。追溯"食"部字的含义,可以了解到构字背后所反映的当时社会文化生活的情况。本文通过对"饴""饼""餈""饱""?""饒""馀""饥""饿""馑""饟""餽"这几个"食"部...
关键词：食 说文解字 生产力水平 饮食哲学 祭祀文化 
中西菜谱及饮食文化交流中的中英文翻译被引量：1
《英语广场（学术研究）》2020年第2期9-10,共2页桑韩 
本文列举了中西饮食文化的区别以及中英菜谱的专业翻译问题,从推广中国美食招待外宾的角度出发,对从个例菜名的翻译方式到整体菜谱的翻译规律、翻译公式和注意事项进行了详细说明。
关键词：菜谱 饮食哲学 翻译公式 文化交流 
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