稻谷储藏

作品数：96被引量：414H指数：13
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基于低场核磁的稻谷储藏指标快速测定初探被引量：3
《粮食储藏》2013年第6期29-32,共4页邵小龙 张蓝月 殷灿 宋伟 
国家自然科学基金(31201443);江苏省高校自然科学基金(12KJB550004);"十二五"国家科技支撑计划(2011BAD03B02)
本研究用国标方法和低场核磁仪器分别检测3种储藏年份和2个品种籼稻的含水量、粗脂肪含量、直链淀粉、发芽率等理化指标和横向弛豫曲线,简单分析弛豫曲线的变化规律,并采用偏最小二乘法将理化指标和核磁数据进行关联.结果表明,稻谷的横...
关键词：稻谷储藏 低场核磁 偏最小二乘法 快速检测 
稻谷储藏危害真菌生长与CO_2浓度的相关性被引量：17
《中国粮油学报》2011年第3期71-74,共4页唐芳 程树峰 伍松陵 
国家科技支撑计划(2009BAD0B00-5)
采用危害真菌孢子计数法和便携式储粮危害生物快速检测仪法,研究了稻谷储藏过程中危害真菌生长与CO2浓度的关系。选择不同水分的稻谷样品,在不同温度下储藏60 d,采用两种方法对各稻谷样品真菌生长与CO2浓度进行检测,并对检测结果进行相...
关键词：稻谷储藏 真菌生长 危害真菌孢子计数 CO2浓度 
稻谷储藏危害真菌生长规律的研究被引量：28
《中国粮油学报》2009年第6期98-101,共4页唐芳 程树峰 伍松陵 
科技部"十一五"重点科技支撑项目(2006BAD08B07-2)
采用真菌孢子计数法,模拟不同含水量的稻谷,对储藏期间主要危害真菌的生长规律进行了研究。结果表明:在30℃,13.5%、14.1%、15.0%、16.1%、16.7%5个水分的试验稻谷样品,其中13.5%水分的样品储藏80 d时,发现有危害真菌生长迹象,但其生长...
关键词：稻谷储藏 危害真菌 生长 
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