稻米蛋白质含量

作品数：25被引量：347H指数：9
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相关作者：刘建林贤青周丽慧陈建国魏亚凤更多>>
相关机构：扬州大学华中农业大学江苏沿江地区农业科学研究所中国农业科学院中国水稻研究所更多>>
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不同类型水稻品种稻米蛋白质含量与蒸煮食味品质的关系及后期氮肥的效应被引量：97
《中国水稻科学》2019年第6期541-552,共12页石吕 张新月 孙惠艳 曹先梅 刘建 张祖建 
国家重点研发计划资助项目(2016YFD0300502,2016YFD0300903);南通市科技项目(CP12015003,JC2018156)
【目的】为揭示不同类型水稻品种稻米蛋白质含量与其蒸煮食味品质间的关系及其对不同后期施氮水平的响应。【方法】以3个常规籼稻品种和3个常规粳稻品种为供试材料,在抽穗期实施不同氮肥水平的处理,分析稻米蛋白质及其组分含量与蒸煮食...
关键词：水稻 籼粳亚种 氮素 蛋白质 蒸煮食味品质 RVA 
烯效唑对水稻氮代谢及稻米蛋白质含量的影响被引量：25
《中国水稻科学》2005年第1期63-67,共5页杨文钰 项祖芬 任万君 王小春 
以杂交稻组合汕优63为材料,探讨了烯效唑处理对水稻开花后剑叶和籽粒氮代谢、稻米蛋白质含量及产量的影响。结果表明,烯效唑处理后,籽粒灌浆前、中期剑叶内可溶性蛋白质含量提高,而成熟期其含量与对照基本相同,甚至略低于对照;烯效唑提...
关键词：水稻 烯效唑 氮代谢 蛋白质 稻米品质 植物生长调节剂 
稻田水分管理方式对水稻光合速率和水分利用效率的影响被引量：56
《中国水稻科学》2004年第4期333-338,共6页林贤青 周伟军 朱德峰 张玉屏 
农业部跨越计划项目;浙江省攻关资助项目
以超级杂交稻两优培九和中优 6号为材料 ,设 3个不同水分管理措施 ,在穗分化期、开花期和花后 2 0d分别测定叶片光合速率和水分利用率。结果表明 :不同水分管理方式影响水稻地上部干物重、叶面积指数、光合速率、蒸腾速率和水分利用效...
关键词：稻田水分管理方式 水稻 光合速率 水分利用效率 稻米蛋白质含量 
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