玉山黑猪

作品数：40被引量：82H指数：6
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玉山黑猪与巴克夏、长白二元杂交猪屠宰及肉质性能比较研究被引量：6
《家畜生态学报》2011年第4期41-45,共5页万明春 杨群 梅卫军 肖海红 霍俊宏 周泉勇 李小光 
十一五"江西省科技支撑项目"优质高效玉山黑猪新品系选育
为比较巴玉、长玉二元杂交猪屠宰、肉质性能差异,本试验选取2窝日龄相同、体重接近的巴克夏×玉山黑猪、长白×玉山黑猪作为材料,在相同半放养饲养方式条件下进行饲喂试验,在试验猪只平均体质量达到135kg(平均350日龄)以上级别时按NY/T8...
关键词：玉山黑猪 屠宰性能 胴体性能 肉质性能 
两个玉山黑猪不同三元杂交组合猪生长性能、胴体品质及肉质特性的研究被引量：9
《江西农业学报》2011年第3期153-155,共3页万明春 谢金防 霍俊宏 周泉勇 杨群 唐艳强 
十一五"江西省科技支撑项目"优质高效玉山黑猪新品系选育
以长×杜玉、大×杜玉各18头为研究对象,在同样条件下饲养至平均体重90 kg,然后每组挑选3公3母进行屠宰测定试验,研究比较2个杂交组合肥育猪日增重、料重比、胴体品质和肉质特性。结果表明:两组合各方面性能差异不明显,但大×杜玉日增...
关键词：玉山黑猪 杂交 生长性能 胴体品质 肉质特性 
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