蒸馏曲线

作品数：23被引量：71H指数：5
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米香型白酒-苯乙醇蒸馏曲线被引量：4
《酿酒》2008年第6期99-99,共1页崔维东 李勇 张晓梅 
白酒中β-苯乙醇是水微溶性高沸点物质,由于不互溶液体互相间影响小,在蒸馏时其沸点有所下降。依据实验数据查定,其可以在较低温度下（蒸汽压0.10～0.15Mpa）被蒸入酒中,主要馏分在蒸馏的后半部。
关键词：米香型白酒 Β-苯乙醇 蒸馏 
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