低醇饮料

作品数：23被引量：69H指数：5
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容量法测定低醇饮料中的乙醇含量
《计量与测试技术》1994年第4期31-33,共3页杨克冬 谌敦贵 
本文提出在硫磷混酸介质中，于８０℃，２５ｍｉｎ内重铬酸钾定量氧化乙醇，以Ｎ一本基邻氨基苯甲酸为指示剂，用硫酸亚铁铵滴定过量重铬酸钾，间接测定低酸饮料中乙醇含量，方法的回收率为９７．８—９９．０％
关键词：容量法 乙醇 饮料 测定 洒 
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