制粉过程

作品数:43被引量:102H指数:6
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相关领域:轻工技术与工程冶金工程更多>>
相关作者:王晓曦贾爱霞岳恒李林轩张君更多>>
相关机构:河南工业大学东北大学东北师范大学冷水滩面粉厂更多>>
相关期刊:《东北大学学报(自然科学版)》《粮油食品科技》《中国钼业》《河北粮油科技》更多>>
相关基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划河南省科技攻关计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
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小麦制粉过程的食品安全问题及其应对措施建议被引量:3
《农业机械》2011年第16期89-91,共3页温钦豪 王晓曦 谢海燕 
本文就小麦加工过程中各工艺环节可能产生的食品安全问题进行了分析,并给出了相对应的措施与建议,提出了洁净加工和安全加工的理念。
关键词:小麦加工 食品安全 措施 
小麦制粉过程的目标管理被引量:2
《农业机械》2010年第2期82-84,共3页任光利 
在小麦制粉生产过程中,从原粮采购到成品出厂的每一个环节,都应有明确的量化目标,从而实现严格准确的目标管理,实现生产过程和生产结果的可控性。
关键词:目标管理 小麦制粉 生产过程 可控性 原粮 
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