低热量甜味剂

作品数:25被引量:44H指数:5
导出分析报告
相关领域:轻工技术与工程更多>>
相关作者:王正武吴金鸿李亚丽胡学辉何家俊更多>>
相关机构:上海交通大学中国药科大学华中农业大学广东省食品工业研究所更多>>
相关期刊:《食品与生活》《中国食品添加剂》《食品工业》《食品安全导刊》更多>>
相关基金:国家高技术研究发展计划更多>>
-

检索结果分析

结果分析中...
选择条件:
  • 学科=医药卫生—临床医学x
条 记 录,以下是1-1
视图:
排序:
目前对低热量甜味剂的探讨被引量:1
《日本医学介绍》1999年第1期16-17,共2页成宫学 
进行糖尿病饮食疗法时对精制糖类砂糖的使用受到极大限制,为满足病人对甜味的要求可使用低热量甜味剂。低热量甜味剂,即甜味代用调料,已知的有各种低聚糖(或寡糖)。一、甜味代用调料的种类与使用方法甜味代用调料分为糖类与非糖类...
关键词:低热量 甜味剂 糖尿病 低聚糖 
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部