低甜度

作品数：14被引量：26H指数：3
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蔗糖衍生产品概述被引量：1
《大众科技》2014年第7期74-76,共3页黄玉燕 
文章概述了以蔗糖原料或主要原料制备蔗糖衍生产品方法,并简要介绍每种蔗糖衍生产品生产及应用。
关键词：蔗糖衍生品 甜味剂 低聚果糖 可压缩糖 低甜度蔗糖 
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