低温碱性蛋白酶

作品数:28被引量:148H指数:9
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产低温碱性蛋白酶海洋适冷菌SY的筛选被引量:14
《微生物学杂志》2005年第4期38-42,共5页陈静 王淑军 黄炜 牛天贵 陆兆新 
淮海工学院学科建设项目(XK200312)
从连云港海域、港口、远洋捕捞船及鱼市等地采集的海水和各类海鱼、贝类等样品中分离到217株产蛋白酶的细菌,并从中得到1株产低温碱性蛋白酶的海洋适冷细菌—SY。研究表明,该菌株最适生长温度和最适产酶温度均在15℃左右,0℃下仍可生长...
关键词:碱性蛋白酶 海洋适冷菌 筛选 
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