肉类生产

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相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
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相关机构：国务院发展研究中心中国农业大学中国农业科学院北京畜牧兽医研究所东北农业大学更多>>
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放心肉的“试金石”——勤邦生物瘦肉精快速检测三联卡
《中国科技成果》2012年第10期74-75,共2页何方洋 刘清珺 万宇平 陈舜琮 尚朋朋 
“十二五”国家科技支撑计划课题：“现场快速检测仪器与物联网配套技术研发与产业化示范”.
1肉类安全状况肉类含有丰富的营养，是人类重要的食物源。20世纪80年代中期以来，我国的肉类生产快速增长，到1992年已成为世界肉类生产大国。此后的十几年里，我国在全球肉类生产总量中所占的份额不断上升。我国肉类行业中，大规模的...
关键词：快速检测 瘦肉精 放心肉 肉类生产 三联 生物 生产方式 安全状况 
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