生化性质

作品数：147被引量：990H指数：16
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电子束辐照对鲈鱼小清蛋白生化性质及抗原性的影响
《核农学报》2023年第11期2196-2205,共10页洪天畅 朱恒杏 邵孟茹 潘家荣 
国家科技支撑计划项目(2014BAA03B05)。
为研究辐照对鲈鱼过敏原生化性质、抗原性及二级结构的影响,本试验采用0、3、5、7、9 kGy剂量电子束辐照鲈鱼小清蛋白溶液及冻干粉,测定其浓度、浊度、疏水性、分子量和抗原性的变化,以及二级结构的含量。结果表明,随着辐照剂量增大,小...
关键词：鲈鱼 小清蛋白 辐照 生化性质 抗原性 
磁化水灌溉对盐渍化土壤生化性质的影响被引量：22
《核农学报》2018年第1期150-156,共7页王渌 郭建曜 刘秀梅 马风云 朱红 马雪松 王文波 
国家引进国际先进林业科学技术(948)(2011-4-60);山东省农业重大应用技术创新计划项目(鲁财农指[2016]36号)
为了探究磁化水灌溉对盐渍化土壤生化性质的影响,以黄河三角洲冬枣园的盐渍化土壤为研究对象,对土壤的盐分含量、交换性盐基、养分含量和土壤酶活性进行了研究。结果表明,在3个不同土层深度下,与淡水相比,磁化淡水灌溉的土壤含盐量分别...
关键词：土壤盐渍化 磁化水灌溉 土壤生化性质 土壤脱盐 
电子束辐照对花生过敏原免疫原性及生化性质影响的研究被引量：21
《核农学报》2012年第7期1006-1011,1030,共7页许舒婷 高美须 支玉香 潘家荣 李淑荣 王志东 刘超超 赵杰 兰丽平 徐迎阳 
农业部公益性行业(农业)科研专项(201103007)
研究了电子束辐照降低花生过敏原免疫原性的效果及辐照对花生生化性质的影响。选择2、4、6、8、10、15和20kGy剂量的电子束对花生过敏原液、脱脂花生粉进行辐照处理,辐照后花生主要过敏原(Ara h 1,Ara h 2,Ara h 3)蛋白分子质量的变化通...
关键词：花生 过敏原 电子束辐照 免疫原性 生化性质 
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