潘家荣

作品数:161被引量:1936H指数:26
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供职机构:中国计量大学更多>>
发文主题:食品安全冬小麦食品牛肉同位素更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
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低氧分压下PtO_(2)的分解机理研究
《计量学报》2022年第2期184-190,共7页朱天梦 潘家荣 孙建平 李婷 李旭 王成科 
国家重点研发计划项目(2017YFF0205904)。
高纯铂丝作为标准铂电阻温度计的传感元件,其氧化与分解机理是影响温度计稳定性的关键因素。采用差示量热扫描法与X射线光电子能谱共同分析了2种类型的铂氧化物PtO_(2)和PtO在低氧分压下的分解过程。结果表明:2种氧化物的分解温度对氧...
关键词:计量学 标准铂电阻温度计 铂丝 氧气分压差 氧化分解机理 示量热扫描 X射线光电子能谱 
翻转课堂模式应用于高校食品微生物学实验教学的初探被引量:1
《食品工程》2019年第1期4-5,9,共3页傅小伟 潘家荣 陈文伟 李素芳 
翻转课堂模式是指学生在课下对以教学视频为主的教学材料进行自主学习,课上则在教师的指导下完成作业、提问,或开展项目实践、应用实验、协作学习和深度研讨等活动的学习方式。结合食品质量与安全专业的课程特色,提出在高校专业基础实...
关键词:翻转课堂 实验教学 教学效果 
交叉引物等温扩增检测猪肉源性成分被引量:17
《食品与生物技术学报》2018年第11期1207-1212,共6页冯涛 李素芳 毛梦娇 邵柔铭 潘家荣 
浙江省食品药品监督管理局项目(2014020);浙江省大学生科技创新计划(新苗人才计划)项目(2015R409009);浙江省重点科技创新团队项目(2010R50028)
肉制品掺假现象已成为我国食品行业重点关注的问题。本研究使用交叉引物恒温扩增技术(Cross priming amplification,CPA)和核酸试纸条检测相结合的方法快速检测肉制品中猪肉成分。对猪线粒体的D-loop基因序列设计特异性的引物和探针,通...
关键词:交叉引物恒温扩增 核酸试纸条 D-loop基因  
荷兰高校实验室废弃物分类收集处理的研究及启示被引量:18
《实验室研究与探索》2018年第2期246-250,共5页蒋晗 方结红 李红亮 潘家荣 黄光荣 
浙江省高校实验室工作研究项目资助(YB201654)
高校实验室废弃物收集处理是实验室管理的重要内容。高校实验室主要废弃物为化学废弃物、生物废弃物、废水废气、放射性废弃物以及电子废弃物等,产量低,但种类繁多且成分复杂,废弃物中不乏有毒有害物质,收集处理不当对环境和人的健康危...
关键词:荷兰高校实验室 废弃物 危险废弃物 管理体系 
刺苋花粉过敏性评价研究被引量:2
《核农学报》2017年第10期1993-1997,共5页林敏 张媚 潘家荣 高原 傅丽丽 李树磊 金俊 冯涛 
质检类公益项目(201410014-5)
刺苋是一种外来入侵植物,刺苋花粉现已成为我国华南地区的重要过敏原,且刺苋花粉变应原易与其他过敏原交叉反应。为研究刺苋花粉的过敏性,以刺苋花粉为研究对象对其进行致敏原纯化,再利用BALB/c小鼠进行腹腔注射,致敏滴鼻激发建立BALB/...
关键词:刺苋花粉 超声提取 动物模型 BALB/C小鼠 H&E染色 
电子束辐照对三文鱼品质的影响研究被引量:22
《核农学报》2017年第8期1521-1527,共7页傅丽丽 林敏 高原 李树磊 潘家荣 
国家科技支撑计划课题(2014BAA03B05)
为确定三文鱼电子束辐照的最佳剂量,以生鲜三文鱼为研究对象,采用0(未辐照)、0.5、1.0、2.0k Gy 4种不同剂量的电子束进行辐照处理,贮藏于0℃下,通过检测贮藏过程中鱼体的挥发性盐基氮、菌落总数、酸价、失重率、色差及质构等指标,研究...
关键词:三文鱼 电子束 辐照剂量 品质 货架期 
CPA-核酸试纸条检测鸭肉源性成分方法的建立和优化被引量:6
《核农学报》2016年第11期2151-2159,共9页冯涛 杨韩 张颖洁 李素芳 潘家荣 
浙江省食品药品监督管理局项目(2014020);浙江省重点科技创新团队项目(2010R50028)
为建立简单、有效的动物源性成分定性检测方法,根据交叉引物恒温扩增技术(CPA)原理,以鸭属线粒体D-loop基因序列设计引物和探针,优化反应体系与恒温扩增条件,并配合核酸试纸条显色,建立鸭肉源性成分的快速检测方法。结果表明,建立的鸭D-...
关键词:交叉引物恒温扩增 核酸试纸条 D-loop基因 鸭肉成分 
温郁金化学成分的研究被引量:11
《中成药》2016年第7期1534-1537,共4页张红玉 张丽莎 张杰 张永勇 潘家荣 
浙江省中医药科技计划一般项目(2014ZB085)
目的研究温郁金Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的化学成分。方法利用硅胶、ODS和制备TLC法进行分离和纯化,并通过理化性质和波谱数据鉴定所得化合物的结构。结果从中分离得到13个化合物,分别鉴定为莪术二酮(1)、莪术烯醇(2)、莪术...
关键词:温郁金 化学成分 分离鉴定 
液相芯片技术同时检测莱克多巴胺、盐酸克伦特罗和沙丁胺醇被引量:9
《分析化学》2016年第4期640-646,共7页梁世正 潘家荣 张弛 冯涛 傅丽丽 
国家质检公益专项(No.201210086)资助
建立了一种同时检测兽药莱克多巴胺(RAC)、克伦特罗(CL)、沙丁胺醇(SAL)的多残留的新方法。采用液相悬浮芯片技术,基于间接竞争法的原理,将3种兽药抗原分别偶联到不同的荧光微球上作为探针,以藻红蛋白(PE)荧光标记二抗为信号,...
关键词:液相芯片技术 多残留分析 莱克多巴胺 克伦特罗 沙丁胺醇 
酶解处理对小鼠模型中虾主要致敏蛋白的致敏性影响分析被引量:2
《核农学报》2016年第4期719-727,共9页张弛 潘家荣 梁世正 冯涛 傅丽丽 张永勇 
公益性行业(农业)科研专项(201103007)
为探究酶解处理对动物模型中虾主要致敏蛋白的致敏性影响,68只雌性BALB/c小鼠随机分为生理盐水对照组、虾致敏蛋白组、酶解虾致敏蛋白组、酶对照组,腹腔注射各组溶液,测定小鼠的脾指数,血清中s Ig G、s Ig E、组胺含量,并观察灌胃处理...
关键词:虾致敏蛋白 酶解 BALB/C小鼠 免疫 致敏性 
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