致敏性

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LLNA: Brdu-FCM替代方法用于化妆品皮肤致敏性评价
《中国药理学通报》2025年第4期793-799,共7页吕晓君 张菊 吴森 徐小玲 史梦婷 徐巾晶 潘望平 沈佳特 何开勇 
中国食品药品检定研究院化妆品安全技术规范制修订项目(No.2021-BZ-043)。
目的建立一种化妆品皮肤致敏性评价的替代方法——基于掺入溴脱氧尿嘧啶核苷(BrdU)和流式细胞术(fow cytometry,FCM)的小鼠局部淋巴结试验方法(LLNA:Brdu-FCM),并对该方法进行评价。方法(1)选择25%己基肉桂醛(HCA)作为阳性对照,丙酮∶...
关键词：致敏性 替代 LLNA:Brdu-FCM 刺激指数 化妆品 
海洋生物活性成分缓解食物过敏反应及作用机制的研究进展
《广东医科大学学报》2025年第2期139-148,共10页张自业 李振兴 
国家自然科学基金(32102091)。
随着全球食物过敏人群日益增多,食物过敏已成为既危害人民群众身体健康又影响食品加工业的重要食品安全问题。目前全球约有2.5%的人口对有食物过敏反应,且这一数字呈逐渐上升的趋势,然而至今在医学上尚未有根治食物过敏的有效方法。因此...
关键词：海洋生物 食物过敏 食物过敏原 抗过敏 致敏性 
糖基化修饰消减南极磷虾原肌球蛋白致敏性研究
《食品工业科技》2025年第8期9-22,共14页张书琪 王舒雅 贾淑琪 刘柯欣 孙娜 
大连市科技人才创新支持计划项目(2022RY04)。
南极磷虾是优质的蛋白质资源,然而其主要过敏原原肌球蛋白的强致敏性仍是亟待解决的问题。为了消减南极磷虾原肌球蛋白的致敏性,本研究用单糖(核糖、葡萄糖)和低聚糖(低聚甘露糖、低聚半乳糖)对南极磷虾原肌球蛋白进行糖基化处理。结果...
关键词：南极磷虾 原肌球蛋白 致敏性 糖基化位点 过敏原表位 
大风起兮粉飞扬,柏树雄雌有文章
《财新周刊》2025年第13期6-6,共1页
柏树的花粉高致敏性特点与其环境绿化功能之间如何平衡,已成为北京城市建设中无可回避的公共问题。3月下旬,北京柏树花粉一度“爆表”。
关键词：公共问题 城市建设 高致敏性 北京 环境绿化 花粉 
应用动力学直接多肽反应试验检测化学物皮肤致敏性
《现代预防医学》2025年第5期911-915,930,共6页何国群 赵敏 王晶 李庆 蒋关清 黄志彪 
国家药品监督管理局化妆品风险评估重点实验室开放课题(KF2021013)。
目的 评估动力学直接多肽反应试验(kinetic direct peptide reactivity assay,k DPRA)对化学物皮肤致敏性的鉴别能力。方法 选用已知皮肤致敏强度的31种化学物,将化学物用磷酸盐缓冲液或乙腈配制成1.25、2.5、5.0、10.0和20.0mmol/L溶液...
关键词：动力学直接多肽反应试验 化学物 皮肤致敏性 
花生过敏原致敏性评价方法研究现状及其致敏性评价模型初探
《花生学报》2025年第1期105-116,共12页李倬林 岳玉兰 孙畅 吕呈蔚 王政 李铁柱 黄威 
吉林省科技发展重点研发计划(20210203182SF)。
花生营养丰富,口感香溢,但花生过敏发病率极高,是一种诱发致命过敏症状的过敏性食物。花生过敏严重威胁公众健康和生活,现已成为亟待面对和解决的重大公共食品安全问题。目前,花生过敏原的筛查、检测和致敏性的评估在花生行业及食品领...
关键词：花生 过敏 筛查 致敏性评价 过敏原判定树 证据权重 
基于代谢组学技术研究EGCG对β⁃乳球蛋白致敏性的影响
《食品研究与开发》2025年第5期30-37,共8页余蓉 李美凤 王晓雅 
四川省重点研发项目(2024YFFK0155)。
运用代谢组学技术研究表没食子素儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)⁃β⁃乳球蛋白(β⁃lacto⁃globulin,βlg)复合物对βlg致过敏反应小鼠血液中代谢物的变化,筛选出过敏反应与脱敏相关的潜在生物标志物,进一步分析其代谢通...
关键词：食物过敏 牛奶过敏 Β-乳球蛋白 表没食子素儿茶素没食子酸酯 代谢组学 
荞麦主要过敏原分子特征与表位鉴定研究进展
《食品工业科技》2025年第5期397-404,共8页秦宇飞 于宁 康文瀚 李洋 胡风欣 张九凯 陈颖 
基于DNA宏条形码的常见食物过敏原高通量检测研究(2022MK194)。
荞麦是一种常见的食物过敏原,能够引发呼吸系统、消化系统、循环系统等方面的疾病,严重时可导致过敏性休克甚至死亡。明确荞麦中的主要过敏蛋白,确定其中的过敏原表位,对荞麦致敏机理解析及预防治疗相关的过敏疾病具有重要意义。本文综...
关键词：荞麦过敏原 结构特征 表位鉴定 致敏性 
不同蛋白酶水解预处理对淀粉样原纤维改性β-乳球蛋白致敏性及功能属性的影响
《中国乳品工业》2025年第2期22-30,80,共10页刘铭 庞立冬 刘时宇 黄镇 张微 杨鑫焱 满朝新 
黑龙江省自然科学基金项目(GA22C009)。
β-乳球蛋白(β-lactoglobulin,β-Lg)是乳清蛋白中主要过敏原,所引起的食物过敏反应对婴幼儿生命和健康造成严重危害。文章运用酶联免疫吸附测定法,研究不同蛋白酶水解预处理对淀粉样原纤维改性β-Lg致敏性的影响,利用多光谱学等技术...
关键词：Β-乳球蛋白 致敏性 淀粉样原纤维 酶水解 功能属性 
磷酸化联合碱诱导凝胶处理对鸡蛋清潜在致敏性的影响
《遵义医科大学学报》2025年第2期105-110,119,共7页周荣钦 刘席良 杨清鑫 谭盼盼 麻小娟 
国家自然科学基金资助项目(NO:31660443);贵州省科技厅计划项目[NO:黔科合基础-ZK(2024)066]。
目的分析磷酸化对蛋清蛋白质(EWP)碱诱导凝胶特性的影响,同时探讨碱诱导凝胶前后EWP潜在致敏性的变化。方法新鲜鸡蛋清预处理后加入三聚磷酸钠,50℃水浴0、0.5、1、2、3 h后得到磷酸化EWP。通过SDS-PAGE和Native-PAGE电泳以及Phos-tagTM...
关键词：磷酸化 碱处理 鸡蛋清 致敏性 
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