生物化工产品

作品数：45被引量：14H指数：2
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曲酸——急需发展的生物化工产品被引量：6
《精细与专用化学品》2001年第18期17-19,共3页李从宝 赵美法 
曲酸在食品、化妆品、医药及农药领域具有重要的用途,主要生产方法是发酵法。我国对曲酸的生产技术研究已走在世界前列,但目前只有山东中舜科技发展有限公司实现了工业化生产。国内目前的需求量为25t/a左右,并以15％～20％的年增长速度...
关键词：曲酸 5-羟基-2-羟甲基-1 4-吡喃酮 发酵 淀粉 生物化工产品 
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