生物制造工程

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《肉类研究:水产品加工与贮藏》专辑主编
《肉类研究》2023年第2期I0018-I0018,共1页
毛相朝教授中国海洋大学食品科学与工程学院毛相朝,中国海洋大学筑峰人才工程特聘教授、博士生导师,食品科学与工程学院副院长、山东省海洋食品生物制造工程研究中心主任。国家杰出青年科学基金、国家优秀青年科学基金和山东省杰出青年...
关键词：中国海洋大学 食品科学与工程 国家杰出青年科学基金 水产品加工 生物制造工程 现代农业产业技术体系 团队负责人 海洋食品 
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