食盐量

作品数：162被引量：63H指数：3
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使用味精的学问
《糖尿病新世界》2007年第6期34-34,共1页
味精是否有益健康,人们犹如雾里看花。其实,适量的使用味精在营养和保健方面对人体健康有益,关键是要科学合理的食用。1．味精与食盐的关系。味精几乎都是同食盐并用,因为只有在食盐存在时,味精才会呈现鲜味。
关键词：谷氨酸钠 食盐量 营养强化 
“盐”是“盐”非
《糖尿病新世界》2007年第4期39-39,共1页
开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，说明盐是生命中不可缺少的东西。人对盐的摄入既不能过少，也不能过多，只有拿捏的恰到好处，才能美味与健康兼得。
关键词：食盐量 食盐摄入 摄入量 
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