适冷酶

作品数：9被引量：30H指数：4
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相关领域：生物学更多>>
相关作者：陈秀兰张玉忠侯艳华缪锦来丁燏更多>>
相关机构：山东大学哈尔滨工业大学上海海洋大学中国科学院更多>>
相关期刊：《海洋科学进展》《安徽农业科学》《山东大学学报（理学版）》《中国农业科技导报（中英文）》更多>>
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南极微藻适应低温的研究进展被引量：2
《安徽农业科学》2012年第10期6150-6152,共3页王欣 高宏 
国家自然科学基金项目(30825003)
从细胞膜成分的改变与细胞质中无机离子含量的变化以维持细胞的稳定性,抗冻蛋白和冰活性物质的分离与纯化,适冷酶的分子机理,以及活性氧的有效清除等方面介绍了南极微藻适应低温的研究进展。
关键词：南极微藻 低温 抗冻蛋白 适冷酶 
适冷酶及其适冷机制被引量：1
《安徽农业科学》2011年第23期13938-13939,13941,共3页吴继卫 
与同类中温酶相比,适冷酶在较低的温度下具有较高的催化效率,最适反应温度较低,对热较敏感。适冷酶能够在较低的温度下保持较高的催化效率与其松散且更具柔性的蛋白结构相关联。这种蛋白质结构容许利用更少的能量产生具有催化效能的构...
关键词：适冷酶 结构 特征 适冷机制 
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