市售熟肉制品

作品数：109被引量：233H指数：9
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
相关作者：陆幸儿吴晓旻孙言凤李静娜吴小平更多>>
相关机构：武汉市疾病预防控制中心甘肃省疾病预防控制中心南通市疾病预防控制中心中山市疾病预防控制中心更多>>
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邹城市2000-2003年市售熟肉制品卫生调查分析
《中国热带医学》2005年第9期1972-1972,1951,共2页李剑 甄洪青 
关键词：市售熟肉制品 卫生调查分析 邹城市 食品卫生监督管理 卫生质量状况 市卫生防疫站 卫生检测 结果报告 消费者 
湛江市赤坎区市售熟肉制品微生物监测结果分析被引量：5
《中国热带医学》2005年第3期572-572,574,共2页苏华瑜 
目的了解市售熟肉制品卫生状况,为进一步改善熟肉制品卫生质量提供科学依据。方法按国家规定监测频次每月采集市辖赤坎区宾馆、酒楼销售的烧烤类和酱卤类熟肉制品,检测其细菌总数、大肠菌群和致病菌,并对检测结果进行统计分析。结果1996...
关键词：微生物 合格率 湛江市 赤坎区 熟肉制品 卫生监督 
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