瘦肉精监管

作品数:59被引量:62H指数:3
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相关机构:中国动物卫生与流行病学中心《北方牧业》编辑部华中农业大学中国农业科学院农业经济与发展研究所更多>>
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强化“瘦肉精”监管确保肉食品安全被引量:1
《畜牧兽医科技信息》2012年第5期115-115,共1页刘杰 
盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”对人体危害极大,不法分子给猪、牛、羊等动物添加或注射,经人食用添加了“瘦肉精”的动物I灸]类后,往往造成人体中毒,给人民身体健康带来极大的威胁。多年来,我市严格按照国家要求...
关键词:“瘦肉精” 肉食品安全 监管 强化 盐酸克伦特罗 莱克多巴胺 对人体危害 中央电视台 
金标法与酶联法检测相结合在“瘦肉精”监管中的应用
《畜牧兽医科技信息》2012年第1期48-49,共2页曾庆泉 黄世品 
结合我市生猪"瘦肉精"抽检实际情况,本人从检测试剂盒和试纸的选择、酶联法及金标法的两者的检测原理和结合运用基础等方面详细介绍了我市用金标法和酶联法检测相结合在"瘦肉精"监管中的运用。
关键词:瘦肉精 金标法 酶联法 监管 
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