水解酶活性

作品数：139被引量：1065H指数：16
导出分析报告
相关领域：农业科学更多>>
相关作者：高娟柳志强薛亚平郑裕国周义发更多>>
相关机构：诺维信股份有限公司中国科学院西北农林科技大学南京农业大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划湖南省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=果树学报x
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
‘库尔勒香梨’果实发育中细胞壁组分和水解酶活性的变化被引量：16
《果树学报》2015年第6期1114-1117,共4页许娟 李疆 张校立 李鹏 
新疆农业科学院青年科技基金项目(xjnkq-2014023);新疆自治区十二五重大科技专项(201130102-1);新疆自治区果树学重点学科基金(201107);国家果树瓜类改良中心新疆分中心建设项目(20111908)
【目的】为揭示‘库尔勒香梨’果实发育期质地变化机理。【方法】定期检测果实发育期细胞壁含量、细胞壁组成物质含量、果胶酶、纤维素酶和β-葡萄糖苷酶活性等指标。【结果】细胞壁含量、纤维素含量及半纤维素含量在果实发育过程中,呈...
关键词：'库尔勒香梨’ 发育期 细胞壁 果胶 纤维素 水解酶 
MA贮藏对桑果细胞壁组分和水解酶活性的影响被引量：17
《果树学报》2003年第3期214-217,共4页罗自生 
研究了在(2±1)℃下,MA贮藏对桑果细胞壁组分和水解酶活性的影响,结果表明:MA贮藏可抑制桑果呼吸强度和乙烯释放量,MA贮藏桑果的纤维素酶、果胶甲酯酶和多聚半乳糖醛酸酶等细胞壁水解酶活性和水溶性果胶含量显著低于对照,而果实的纤维...
关键词：桑果 细胞壁 组分 水解酶 酶活性 MA贮藏 呼吸强度 乙烯释放量 软化 气调贮藏 
果实成熟软化机理研究进展被引量：55
《果树学报》2001年第6期365-369,共5页吴彩娥 王文生 寇晓虹 
综述了果实成熟软化方面的研究资料,介绍了果实成熟软化过程中细胞壁组分和结构的变化以及相关机理的研究进展。研究认为果实的软化与PE(果胶甲酯酶)、PG(多聚半乳糖醛酸酶)、纤维素酶等酶的活性增强有关,果实成熟过程中PE、PG等细胞壁...
关键词：果实成熟软化 作用机理 细胞壁结构 水解酶活性 基因调控 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部