云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 水蒸气透过率

水蒸气透过率: 作品数：123被引量：292H指数：8; 导出分析报告; 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>; 相关作者：姜允中范珺周明杰罗春明姜发堂更多>>; 相关机构：济南兰光机电技术有限公司琳得科株式会社苏州度辰新材料有限公司江南大学更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划吉林省科技发展计划基金广东省自然科学基金更多>>

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壳聚糖/玉米淀粉/明胶/胡萝卜可食性膜的性能被引量：17: 《吉林大学学报（工学版）》2011年第3期887-892,共6页王新伟刘欢马中苏; '863'国家高技术研究发展计划项目(2008AA10Z308);吉林省科技发展计划项目(20060717); 以壳聚糖、玉米淀粉、明胶和胡萝卜浆料为基质,以甘油为增塑剂,采用流延成型制备了可食性膜。研究了壳聚糖、玉米淀粉、明胶和甘油添加量对可食性膜性能的影响。结果表明:壳聚糖、玉米淀粉和明胶的增加在较大程度上提高了可食性膜的拉...; 关键词：食品加工技术胡萝卜可食性膜水蒸气透过率氧气透过率机械性能颜色

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