刘欢

作品数：34被引量：209H指数：9
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供职机构：吉林大学更多>>
发文主题：复相齿形链非接触无源响应面法更多>>
发文领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《食品工业》《食品研究与开发》《中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生》《中国粮油学报》更多>>
所获基金：吉林省科技发展计划基金国家高技术研究发展计划吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目国家自然科学基金更多>>
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医护一体化护理对肿瘤放化疗患者焦虑、抑郁状态和生活质量的影响探究
《中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生》2023年第11期172-175,共4页雷虹 刘欢 
分析研究医护一体化护理对肿瘤放化疗的护理效果。方法 从2021年6月到2022年5月在我院进行放化疗治疗的肿瘤患者中,选取76例患者参与研究。数字编号后随机均分为参考组和研究组,参考组患者采用常规护理,研究组患者采用医护一体化护理,...
关键词：肿瘤放化疗 医护一体化护理 效果价值 
HPLC法测定橙子中L-抗坏血酸含量的研究被引量：6
《食品研究与开发》2018年第4期148-151,共4页张晓燕 张立秋 曲平 史晓丽 刘欢 
建立高效液相色谱(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)法对橙子中L-抗坏血酸进行含量测定研究。20 g/L偏磷酸溶液作为橙子中L-抗坏血酸的提取剂,超声5 min提取。液相色谱柱采用Inertsil ODS-3C_(18)(5μm,4.6 mm×250 mm),柱...
关键词：高效液相色谱 橙子 L-抗坏血酸 
响应面法优化梅花鹿鹿角微胶囊制备工艺的研究被引量：1
《食品工业》2017年第11期73-78,共6页刘欢 夏广清 赵恺颖 王丽双 
吉林省科技发展计划项目(20160101228JC);吉林省教育厅"十三五"科学技术研究(2016246)
梅花鹿鹿角含有丰富的胶质、氨基酸、无机元素等营养成分,在美容和保健等方面有较高的利用价值,但鹿角骨质严重,具有腥臭味,无法直接食用。试验采用复凝聚法制备梅花鹿鹿角微胶囊,以羧甲基壳聚糖和氯化钙为壁材,以梅花鹿鹿角、海藻酸钠...
关键词：梅花鹿鹿角 微胶囊 复凝聚法 响应面法 
通化葡萄产区主栽4个品种品质的比较被引量：17
《食品科学》2017年第17期107-113,共7页刘欢 何文兵 李乔 张来钰 
吉林省科技发展计划项目(20150101117JC);吉林省教育厅"十三五"科学技术研究项目(2016246)
以吉林省通化葡萄产区主栽‘双红’、‘双优’、‘公酿1号’和‘北冰红’4个葡萄品种为研究对象,利用高效液相色谱仪和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪等技术对4个葡萄品种的基本理化指标、总酚、总花色苷、色度、香气成分进行分析...
关键词：山葡萄 山欧杂种葡萄 品质 香气 
红景天咀嚼片制备工艺研究被引量：1
《通化师范学院学报》2017年第8期19-21,共3页夏广清 薛长松 刘欢 宋金枝 刘伟 
吉林省科技厅医药专项项目(20150311061YY)
采用湿法制片,以崩解时限、脆碎度为评价指标,利用正交试验和综合评价法,筛选红景天咀嚼片最佳配方和制备工艺.实验结果表明,红景天咀嚼片的最佳配方为红景天浸膏:微晶纤维素:甘露醇:单晶冰糖,最佳配比为20∶17∶8∶6,得到的咀嚼片产品...
关键词：红景天 咀嚼片 制备工艺 
吉林省濒危药用植物吉林延龄草资源与生态调查被引量：1
《人参研究》2016年第6期47-48,共2页刘欢 薛长松 杨双志 于俊林 
通化师范学院大学生创业项目基金资助;项目编号:thsys1120
百合科（Liliaceae）延龄草属（Trillium L.）植物间断性的分布于北美和东亚区域,具有典型＂北极第三纪地理植物区系＂植物特征,在植物系统与进化研究中具重要地位。其属内物种主要分布于北美,多用于早春景观绿化。我国有3种,分别分布...
关键词：吉林延龄草 延龄草属 濒危药用植物 东亚区域 LILIACEAE 景观绿化 植物特征 荨麻叶龙头草 植物系统 野外调查数据 
羧甲基壳聚糖/海藻酸钠包埋柠檬醛精油微球制备工艺优化及其性能分析被引量：7
《中国粮油学报》2016年第11期55-61,68,共8页刘欢 夏光辉 何文兵 张雯 王冰玉 
吉林省科技发展计划(20130522093JH)
以羧甲基壳聚糖和海藻酸钠为壁材制备柠檬醛微球,考察了羧甲基壳聚糖、氯化钙和海藻酸钠浓度对柠檬醛微球包埋率的影响。采用响应面法优化柠檬醛微球包埋工艺,并进一步对其性能进行分析。研究结果表明,适量的羧甲基壳聚糖、氯化钙和海...
关键词：羧甲基壳聚糖 海藻酸钠 柠檬醛精油 微球 性能 
真空预冷处理对刺嫩芽贮藏期间保鲜效果的影响被引量：10
《食品科技》2016年第7期44-48,共5页刘欢 王冰玉 潘美伊 陈虹伶 
吉林省科技发展计划项目(20130522093JH;20150101117JC)
以新鲜刺嫩芽为原料,对其进行真空预冷处理。研究在4℃下贮藏的真空预冷保鲜效果,考察不同温度处理对芹菜失重率、硬度、色度、MDA浓度、CAT和PPO活力以及Vc和总酚含量的影响。研究表明,与对照相比,真空预冷处理延缓了刺嫩芽的硬度、色...
关键词：真空预冷 刺嫩芽 保鲜 品质 
柠檬醛微胶囊对鲜切刺嫩芽保鲜效果的影响被引量：5
《中国果菜》2016年第4期1-5,共5页王冰玉 陈虹伶 潘美伊 刘欢 
吉林省科技发展计划项目(20130522093JH;20150101117JC);通化师范学院大学生创新创业训练计划资助项目
本文以新鲜刺嫩芽为原料,采用柠檬醛微胶囊对其进行鲜切保鲜,研究了在4益下冷藏柠檬醛微胶囊对鲜切刺嫩芽的保鲜效果。研究表明,柠檬醛微胶囊稳定了鲜切刺嫩芽的失重率、色度(L*和a*值)和硬度的变化,延缓了维生素C、总酚和可溶性糖含量...
关键词：刺嫩芽 柠檬醛 微胶囊 鲜切 
壳聚糖及其衍生物涂膜对鲜切刺嫩芽保鲜效果的影响被引量：3
《食品工业》2016年第3期208-212,共5页刘欢 夏光辉 何文兵 李虹儒 
吉林省科技发展计划项目(20130522093JH,20150101117JC)
试验研究了壳聚糖及其衍生物涂膜对鲜切刺嫩芽保鲜效果的影响。以新鲜刺嫩芽为原料,对其进行鲜切,再用1%壳聚糖及其衍生物、1%CMC和0.7%甘油的复合膜液浸涂,在4℃下冷藏,考察涂膜处理对鲜切刺嫩贮藏品质和生理生化变化的影响。研究表明...
关键词：刺嫩芽 壳聚糖 衍生物 涂膜 鲜切 
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