山葡萄

作品数：1297被引量：2516H指数：22
导出分析报告
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：宋润刚路文鹏沈育杰艾军王军更多>>
相关机构：中国农业科学院特产研究所吉林农业大学延边大学西北农林科技大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目吉林省自然科学基金吉林省科技发展计划基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
大泽山葡萄的产业现状、存在问题及提升对策
《烟台果树》2025年第2期45-45,48,共2页徐赫 丁明善 谭燕 徐华伟 李建兵 
山东省市场监督管理局科研项目(sdscjgj2024sp08)。
大泽山葡萄作为特色农产品,在地方经济中占据重要地位,目前种植规模稳定在2333hm左右,品种300余个,年产量超5万t,产值达7亿元。但也存在施肥、修剪及病虫害防治不科学,市场销售价格波动大、渠道有限、竞争激烈,加工产业薄弱、品牌保护...
关键词：大泽山葡萄 产业现状 存在问题 提升对策 
辅色素对山葡萄酒陈酿期辅色效果的影响
《粮食与食品工业》2025年第2期50-55,58,共7页邵信儒 魏嘉 宋彦汐 孙海涛 高永欣 姜瑞平 刘鹏 
吉林省科技发展计划资助项目(YDZJ202201ZYTS689);吉林省教育厅科学技术研究规划资助项目(JJKH20210534KJ)。
为了探究山葡萄酒颜色变化与稳定的理论基础,本试验在双红山葡萄酒发酵前分别添加3种辅色素(槲皮素、咖啡酸、表儿茶素),研究其对山葡萄酒陈酿期CIELAB颜色、色度、色调、花色苷含量、红移作用及辅色作用的影响。结果表明:在山葡萄酒陈...
关键词：山葡萄酒 辅色素 陈酿 花色苷 颜色 
不同SO_(2)添加量对酿造‘北冰红’干红葡萄酒品质的影响
《中国酿造》2025年第4期207-212,共6页张宝香 杨义明 温锦丽 秦红艳 李昌禹 刘迎雪 许培磊 曹炜玉 舒楠 路文鹏 
中国农业科学院科技创新工程(110234150002008-2024)。
为了探究不同SO_(2)添加量对酿造‘北冰红’干红葡萄酒品质的影响,该研究以2019年采摘的‘北冰红’山葡萄果实为试验材料,添加不同质量浓度的SO_(2)酿造干红葡萄酒,测定酒样的残糖、总酸、有机酸、花色苷含量、色泽,并进行感官评价,最...
关键词：SO_(2)添加量 ‘北冰红’山葡萄 干红葡萄酒 品质 
顶空固相微萃取在山葡萄酒挥发性成分分析中的应用
《食品工程》2025年第1期76-82,108,共8页沈琪 雷嘉怡 慈慧 关志伟 李明 
2023年度吉林省教育厅科学研究项目(JJKH20230594KJ);2022年通化师范学院大学生创新创业训练计划项目(S202210202085)。
采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析山葡萄酒的挥发性成分,并获得最佳的样品处理条件。通过试验考察了不同样品处理方法对山葡萄酒挥发性成分检测结果的影响,得出最佳样品处理条件为:萃取温度60℃,平衡时间20min,搅拌速度300...
关键词：山葡萄酒 挥发物 顶空固相微萃取 
山葡萄果实酿酒发酵技术及工艺分析
《中国食品》2025年第4期136-138,共3页王腾浩 
山葡萄为葡萄属中的东亚瑰宝,在我国尤以东北、华北地区的产品为佳,这些地区纬度适中、积温充足、降水丰沛、土壤肥沃、光照强烈,尤其是林区土壤富含腐植矿质,赋予了山葡萄独特的营养价值。作为一种独特的野生果实,山葡萄不仅具有抗严...
关键词：山葡萄 葡萄果实 营养价值 葡萄属 华北地区 积温 技术及工艺 酿酒 
赤峰喀喇沁山葡萄生态种植助力乡村振兴
《河南农业》2025年第2期23-24,35,共3页杨晓晨 
随着人们生活水平的提高和对健康生活方式的追求,消费者对绿色有机食品的需求不断增加,这也给喀喇沁山葡萄生态种植提供了较大的市场机遇。赤峰市结合当地丰富的自然资源和得天独厚的气候条件,大力推广山葡萄生态种植,不仅为当地农民提...
关键词：乡村振兴 市场机遇 生态种植 收入来源 山葡萄 喀喇沁 栽培技术 健康生活方式 
山葡萄VaLSD1基因克隆与表达分析
《中国果树》2025年第1期42-49,共8页袁峰 马晨 
中国农业大学科研专项(PE20220526)。
为了揭示山葡萄VaLSD1基因参与调控抗寒胁迫的作用,从优质山葡萄品种双优中克隆获得了VaLSD1基因的全长序列,通过序列分析、蛋白互作网络分析、表达模式分析和亚细胞定位分析,发现VaLSD1基因编码序列长780 bp,编码259个氨基酸;VaLSD1含...
关键词：山葡萄 VaLSD1 表达模式 亚细胞定位 低温胁迫 
山葡萄VaSR基因家族的鉴定及VaSR1抗寒功能验证与互作蛋白筛选
《园艺学报》2025年第1期37-50,共14页梁国平 曾宝珍 刘铭 边志远 陈佰鸿 毛娟 
甘肃农业大学公招博士科研启动项目(GAU-KYQD-2022-30);甘肃省自然科学基金项目(23JRRA1425);高校教师创新基金项目(2024B-073)。
为探究葡萄中丝氨酸/精氨酸富集剪接因子(SR)的抗寒功能,对山葡萄(Vitis amurensis Rupr.)低温休眠期不同温度时段处理下的枝条韧皮部转录组中筛选出的VaSR1进行克隆、抗寒功能鉴定与互作蛋白筛选。从山葡萄基因组数据库中鉴定到了13个V...
关键词：山葡萄 转录因子 VaSR1 低温胁迫 酵母双杂交 
从感知营造到文化融入的亲子互动景观设计研究——以宁夏贺兰山葡萄酒生态园为例
《北京建筑大学学报》2024年第6期32-39,共8页滕学荣 雷雯雯 
北京市高等教育学会课题项目(MS2023255);北京建筑大学2023年度研究生教育教学质量提升项目(J2023014)。
随着人们生活水平的提高、生育政策的开放、传统节假日的增多,父母与小孩之间的互动有了更大的发展空间,这些变化都给国内的亲子互动发展带来了更多机会。运用行为心理学等理论,以宁夏贺兰山葡萄酒生态园为例,重点围绕环境感知、空间知...
关键词：行为心理学 亲子互动 景观设计 可持续设计 
山葡萄VaJAZ9和VaCOI1基因的抗寒功能研究
《园艺学报》2024年第10期2243-2254,共12页孙雨桐 刘德帅 黄栩筝 迟敬楠 齐迅 姚文孔 
国家自然科学基金项目(31960586);宁夏回族自治区农业育种项目(NXNYYZ202101)。
以山葡萄(Vitis amurensis Rupr.)‘左山–1’为试材,克隆了VaCOI1基因并对其功能进行分析。结果表明,VaCOI1基因位于13号染色体,其ORF全长1797 bp,编码598个氨基酸,属于F-box家族基因;聚类分析表明VaCOI1蛋白与锦葵HuCOI1和可可TcCOI1...
关键词：山葡萄 茉莉酸信号途径 JAZ9 COI1 抗寒 
全选清除导出
共130页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部