苔干

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不同凡响的响菜
《农家科技》2010年第2期23-23,共1页
苔干是安徽省涡阳县有名的特产.响是它的特点,1958年周恩来总理尝过以后,给它起名叫晌菜。其实这种菜的名字叫做“苔菜”,属于菊科莴苣属.把苔菜晒成干菜来卖,不仅好储存,而且吃起来晌脆声是别的蔬菜所不具备的。苔干含营养成分...
关键词:成分比较 涡阳县 安徽省 周恩来 莴苣属 氨基酸 苔干 苔菜 
苔干的高产栽培
《农家科技》2004年第12期12-12,共1页刘新刚 
苔干属一年生莴苣类名菜。苔干青莹脆嫩,食之爽口,远销日本、澳门、香港、新加坡等国家和地区。在国内市场上也供不应求且货紧价坚,是目前农村发展高效农业值得推广的一个优良品种。该菜具有几大优点:①速生。
关键词:农村发展 高效农业 优良品种 高产栽培 一年生 新加坡 国内市场 收获 澳门 香港 
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