云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 摊青

摊青: 作品数：75被引量：162H指数：7; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程更多>>; 相关作者：尹军峰袁海波邓余良许勇泉汪芳更多>>; 相关机构：中国农业科学院茶叶研究所贵州省茶叶科学研究所黄山小罐茶业有限公司安徽农业大学更多>>; 相关期刊：《现代农机》《中国农村科技》《农业知识（致富与农资）》《红岩》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金贵州省科学技术基金国家茶叶产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>

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新型鲜叶摊青机在绿茶加工中的应用研究被引量：7: 《茶叶学报》2015年第3期165-169,共5页郑鹏程龚自明滕靖高士伟叶飞邬运辉马驰; 湖北省科技厅研究与开发计划专项(2009BBB001);现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-23); 本文探讨了一种新型鲜叶摊青机在绿茶生产上的应用效果。试验表明:采用摊青机摊放,鲜叶原料摊青保鲜时间可延长至12 h,甚至更长;鲜叶的失水条件和绿茶加工品质均优于传统自然摊放。此外,使用该设备与传统摊青方式相比,具有节省空间、摊...; 关键词：茶叶加工摊青机绿茶品质

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