汤面

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雯君的这个愿望很不起眼，努力为苏式汤面闯出新空间
《现代苏州》2017年第1期42-43,共2页苏帆 
在苏州生活久了，如果是外来的朋友让推荐一样美食带代表苏州，那唯有苏式汤面。苏式汤面完全就是苏州人性格的缩影：精致内敛，不张扬，看似简单平常，却底蕴深厚。古代吃面多为解饿，三两面下肚，喝上一碗热汤，饱腹暖心。如今生活质...
关键词：愿望 空间 生活质量 苏州 内敛 性格 
苏式汤面演绎记
《现代苏州》2015年第14期62-67,共6页丁云 
中国人在3000年前就开始盛行汤文化。因为当时的炊具比较深，食物放入水里煮比较方便，所以中国人喜欢上了汤。这种用来煮汤的青铜厨具叫“鬲”，有三只脚。当西域传来的面条与中国的汤文化相碰撞，便产生了很多独特的变化。现在说到汤...
关键词：演绎 饮食文化 中国人 广东人 西域传 面条 炊具 食物 
苏州人吃面·过汤面
《现代苏州》2013年第25期113-113,共1页
接待外地客人的时候，常会遇到颇让人觉得有些尴尬的问题：“哪天去尝尝苏州的头汤面？”细细想来，这事还得归咎于陆丈夫先生，在他的《美食家》中，有这么一段描写：“最重要是要吃‘头汤面’。千碗面，一锅汤。如果下到一千碗的话，...
关键词：苏州 《美食家》 时空关系 艺术 尴尬 
外国纹身师不懂汉字给客人刻“鸡汤面”被捕
《现代苏州》2013年第34期21-21,共1页
如今，汉字纹身受到越来越多人的青睐，但他们知道自己身上的汉字究竟是什么意思吗？近日，一名泰国纹身师在巴西圣保罗被捕，原因是他在不懂中文的顾客身上乱刻汉字纹身，含义与他们的要求完全不符。
关键词：汉字 纹身 被捕 客人 外国 鸡 圣保罗 
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