提香

作品数：404被引量：325H指数：10
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相关领域：轻工技术与工程艺术更多>>
相关作者：袁海波邓余良江用文尹军峰董春旺更多>>
相关机构：中国农业科学院茶叶研究所岳西县长城机械有限公司安庆万草千木农业科技有限公司华中农业大学更多>>
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酸提香菇多糖的抗氧化活性研究被引量：8
《浙江海洋学院学报（自然科学版）》2014年第5期406-413,共8页梅光明 张小军 郝强 郭远明 朱敬萍 
浙江省科技计划项目(2012F20026)
以香菇柄为材料,利用稀盐酸浸提得到粗香菇多糖SP和净化分级后的香菇多糖SP2,在化学发光体系下研究两种多糖在清除超氧阴离子、清除羟基自由基、清除过氧化氢和抑制DNA氧化损伤方面的作用;用可见光比色法比较SP和SP2与VC和VE的还原能力...
关键词：香菇 多糖 抗氧化 
酸提香菇多糖的分离纯化及结构鉴定被引量：24
《现代食品科技》2014年第9期79-84,共6页梅光明 郝强 张小军 郭远明 陈雪昌 
浙江省科技计划项目(2012F20026)
本文研究了用盐酸水溶液从香菇柄中提取并分离纯化得到一种香菇多糖SP2,运用凝胶柱层析和滤纸电泳进行纯度鉴定,通过高效凝胶渗透色谱法测定分子量及其分布,利用紫外可见光谱法、气相色谱法、红外光谱法、X-射线衍射法、DSC热分析、高...
关键词：香菇 多糖 结构鉴定 
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