脱臭时间

作品数：11被引量：48H指数：5
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：梁少华马传国董彩文彭正英陈刘杨更多>>
相关机构：河南工业大学上海焦尔工程技术有限公司南海油脂工业(赤湾)有限公司郑州轻工业学院更多>>
相关期刊：《现代生物医学进展》《中国油脂》《河南工业大学学报（自然科学版）》《粮食与食品工业》更多>>
相关基金：河南省科技攻关计划“十二五”国家科技计划农村领域黑龙江省科技攻关计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 作者=陈刘杨x
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
脱臭工艺条件对花生油中反式脂肪酸含量的影响被引量：7
《中国油脂》2010年第5期27-30,共4页张志霞 梁少华 陈刘杨 
研究了脱臭温度和脱臭时间对花生油中反式脂肪酸含量的影响。结果表明:脱臭温度和脱臭时间对花生油中反式油酸含量的影响很小;脱臭温度对花生油中反式亚油酸含量影响显著,脱臭时间对其影响的显著性次之;在脱臭温度255℃以下和脱臭时间40...
关键词：花生油 脱臭温度 脱臭时间 反式脂肪酸 反式油酸 反式亚油酸 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部